Pasoa paso. Paso 1. Se limpia el corazón y se corta en láminas finas; se aliña con sal y pimienta, se coloca la salsa de soya. Paso 2. Se agrega el comino, las dos cda a de pasta de ajo, las dos hojas de laurel, la media cebolla perla y el pimiento cortado al estilo Juliana y la 1/2 tz de caldo de res. Paso 3.
Eshora de emplatar, colocamos las papas sancochadas y bañamos con la crema. Servimos los bistecs y si gustas acompañas también con arroz o choclos cocinados. Esta receta de bistecs de corazón de res rinde para 6 a 8 porciones. El tiempo estimado de preparación es de 40 minutos. Espero pongas en práctica esta receta y me cuentesLobueno, lo malo y lo feo de la carne de res. La carne de res tiene su lado bueno y su ángulo negativo. Sin dudas, es un alimento esencial y una fuente magnífica de proteínas que constituyen un elemento de primer orden e imprescindible para el mantenimiento de las funciones vitales del organismo. Sin un consumo diario y adecuado de